Dieses einzigartige Hotel ist in der aus dem 11. Jahrhundert stammenden Festung Orsini di Sorano untergebracht. Die individuell gestalteten und möblierten Zimmer bieten Ihnen Aussicht auf das grüne etruskische Tal. Die Zimmer im Hotel Della Fortezza sind mit Originalmöbeln aus dem 19. Jahrhundert eingerichtet und verfügen über Fliesenböden im Landhausstil, wobei die einen freiliegende Holzbalken an den Decken und die anderen Aussicht auf die Ortschaft Sorano bieten. Das Della Fortezza Hotel liegt im ältesten Teil dieses imposanten Beispiels mittelalterlicher Militärarchitektur. Um die Unterkunft zu erreichen, müssen Sie die Zugbrücke über den Burggraben am Ende des kleinen Innenplatzes überqueren. Ein kontinentales Frühstücksbuffet wird täglich zum Frühstück serviert. Das Restaurant ist auf toskanische und nationale Küche spezialisiert.